20 de dezembro de 2007
Faepa quer ampliar Programa Leite da Paraíba
Com capacitação dos produtores e compra de leite pelo governo, o setor leiteiro da Paraíba atingiu a maior produção e produtividade da história
A Federação da Agricultura e Pecuária da Paraíba (Faepa), ao fazer o balanço geral da atividade leiteira de 2007 do Estado da Paraíba, apresenta dados que surpreendem todos os elos da cadeia do leite. Com uma produção diária de 106 mil litros de leite de vaca e 14 mil litros de leite de cabra, a produção apresenta um crescimento de 532% nos últimos três anos.
Para o presidente da entidade, Mário Borba, esse crescimento é fruto do trabalho desenvolvido junto aos produtores rurais ao longo dos últimos três anos, por instituições como o Senar, Sebrae, Sedap, Emepa entre outros, na capacitação dos produtores rurais com o Programa Boas Práticas Agropecuária, que atendeu mais de seis mil produtores. Além disso, ele aponta o Programa Leite da Paraíba como o maior incentivador para que o produtor rural invista em tecnologia e a indústria em infra-estrutura para processar toda produção.
Ao apresentar dados da produção do leite de 2007, a Faepa mostra que em três anos não só a produção do leite, mas toda cadeia produtiva se fortaleceu e cresceu. A produção aumentou 532%, chegando a 106 mil litros de leite de vaca por dia e 14 mil litros de leite de cabra. O número de laticínios passou de 11 para 26. Antes eram sete indústrias para processar leite de vaca e quatro para leite de cabra, agora são 17 para leite de vaca e nove para cabra. As associações de produtores somam hoje 111, representando um avanço na organização do setor. Mais de 150 tanques de expansão estão instalados nos municípios. “Além disso, a Paraíba, conta com um leite de excelente qualidade, sendo classificado como o melhor de todo nordeste para fazer produtos lácteos”, destaca Mário Borba.
Por outro lado, o valor pago na Paraíba Programa Governamental para o litro de leite pasteurizado continua sendo o mais baixo de todo Nordeste. Enquanto aqui a indústria de beneficiamento recebe R$ 0,45 os outros estados já pagam R$ 0,52 até R$ 0,56. Deste total, 80% é pago pego Governo Federal e 20% pelo Governo Estadual. Segundo o presidente da Faepa, a quantidade de leite comprado de cada laticínio é proporcional a capacidade de cada um.
Para o produtor a situação melhorou, hoje ele recebe R$1,00 pelo litro de leite de cabra e R$ 0,70 para o leite de vaca. O valor ainda não é o desejável, mas a categoria reconhece que agora, pelo menos, cobre os custos de produção e deixa uma pequena margem de lucro, o que não acontecia antes do Programa do Leite, quando muitos produtores ficavam no prejuízo.
Há cerca de dois anos o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, Administração Regional da Paraíba (Senar/PB), em parceria com outras instituições capacitou 57 Associações de Produtores de Leite e para o ano de 2008 pretende dobrar o número de atendimento ampliando o programa e incluindo as orientações da Instrução Normativa 51 que entrou em vigor em julho deste ano.